Muffin Bayam Spenatové: Hidangan Lezat dan Sehat untuk Anak
Bagi para orang tua, memberikan makanan yang sehat dan bergizi kepada anak-anak menjadi salah satu prioritas utama. Namun, seringkali menghadapi tantangan dalam menyiapkan hidangan yang disukai oleh anak-anak.
Muffin Bayam Spenatové
Muffin bayam spenatové merupakan salah satu pilihan yang tepat untuk disajikan sebagai camilan sehat untuk anak. Kombinasi antara bayam yang kaya akan nutrisi, keju bryndzou yang gurih, dan manisnya brusinkami memberikan cita rasa yang lezat dan menyehatkan.
Resep Muffin Bayam Spenatové
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat muffin bayam spenatové yang enak:
- 250 gram bayam segar, cuci bersih
- 100 gram keju bryndzou, parut
- 150 gram brusinkami, cincang kasar
- 200 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 100 ml susu cair
- 50 gram mentega, lelehkan
Cara Memasak
1. Rebus bayam hingga layu, tiriskan dan haluskan. 2. Campurkan bayam halus, keju bryndzou, brusinkami, tepung terigu, baking powder, garam, dan merica dalam wadah. 3. Kocok telur, susu cair, dan mentega leleh hingga tercampur rata. 4. Tuangkan campuran telur ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata. 5. Panaskan oven hingga 180°C. 6. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin dan panggang selama 20-25 menit hingga matang. 7. Angkat muffin dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Muffin Sehat untuk Anak
Muffin bayam spenatové tidak hanya enak namun juga memberikan nutrisi yang baik bagi pertumbuhan anak. Kandungan vitamin dan mineral dalam bayam serta protein dari keju bryndzou menjadikan muffin ini pilihan ideal untuk camilan di sekolah.
Penutup
Dengan resep muffin bayam spenatové yang mudah dan lezat ini, Anda bisa menyajikan camilan sehat untuk anak di rumah. Terus kreasikan hidangan sehat lainnya untuk menjaga kesehatan dan kebahagiaan keluarga.
